El aumento del precio del huevo durante el mes de febrero fue el principal factor que impulsó el incremento de la inflación general en el país, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
El Inegi presentó la cifra de la inflación general correspondiente al cierre de diciembre, la cual se ubicó en un 0.28% durante ese mes, y en términos anuales alcanzó un 3.77%. En su informe, el instituto destacó varios productos cuyos precios experimentaron un aumento significativo. Entre ellos se encuentran el huevo, las loncherías, fondas, torterías y taquerías, la carne de res y la vivienda propia.
A continuación, el Inegi presentó una tabla que muestra los productos que más contribuyeron al aumento de la inflación entre el 1 y el 28 de febrero. En primer lugar, el huevo registró un incremento del 5.71% en su precio, lo que impactó la inflación en 0.059 puntos. Las loncherías, fondas, torterías y taquerías también elevaron sus precios en un 0.96%, con una incidencia de 0.049 puntos. Por su parte, la carne de res experimentó un aumento de 2.47%, lo que influyó en un 0.043 puntos adicionales.
Por otro lado, algunos productos lograron contener la inflación durante este mismo período. El tomate (jitomate) registró una disminución del 29.12%, lo que representó una reducción de 0.166 puntos en la inflación. La cebolla también experimentó una caída en su precio del 14.17%, con un impacto negativo de -0.036 puntos. Finalmente, la papa y otros tubérculos vieron una reducción de precios del 5.18%, lo que afectó la inflación en -0.015 puntos.