La comunidad rarámuri de la colonia Revolución en Ciudad Delicias ha emprendido un proyecto de cría de cabras para mejorar la alimentación de los niños y adultos mayores. El proyecto, iniciado en abril, cuenta con el apoyo de los diputados locales del partido Morena.
La iniciativa es llevada a cabo por cinco familias de la comunidad, que se encargan del cuidado de las cabras y de la producción de leche y quesos. Un médico veterinario visita periódicamente el lugar para asegurarse de que los animales estén sanos y recibiendo el cuidado adecuado.
Según Refugio Bustillos, lideresa de la comunidad, el proyecto ha sido muy beneficioso para la comunidad. La leche de cabra ha mejorado la alimentación de los niños y adultos mayores, y la venta de quesos ha generado ingresos para las familias participantes.
En el futuro, la comunidad planea expandir el proyecto para aumentar la producción de leche y quesos. También están explorando la posibilidad de crear una cooperativa para comercializar sus productos.
Además, la comunidad está trabajando en un nuevo proyecto para la cría de gallinas ponedoras, que se espera que beneficie a cinco familias en una primera etapa. Este proyecto contará con el apoyo de un grupo de estudiantes de veterinaria.